Cantina Follie Vi offre un ampia scelta tra i prodotti della ditta "Sapori di Montagna", un'azienda artigianale inizialmente specializzata nel settore di funghi, dai porcini secchi, sott'olio e crema di funghi, ma ora anche di tanti altri prodotti di alta qualità con sapori veri e genuini di una volta. Una varietà di diversi sughi particolari : Sughi a base di selvaggina:capriolo, lepre cinghiale, cervo. Sughi saporiti della Valtellina: bresaola e sassella, finferli e speck, porcini e bresaola' Sughi delicati della Valtellina: all'ortica selvatica. Le "confetture" a base di frutta vera e solo zucchero senza aggiunta di coloranti né conservanti. I vasi orcio con specialità gastronomiche: capperi, cuore di carciofi, cipolle borettane all'aceto balsamico, olive taggiasche, gran antipasto di verdure etc. Tutta la filiera di produzione viene controllata personalmente dai coniugi Rossi titolari dell'azienda.
Troverete inoltre i liquori Erbaiva, Grappa di mirtilli, Genepi e Ginepro, prodotti in Valmasino dalla casa Sapori di Montagna.
Come dolci tipici della nostra regione potrete trovare:
I “Biscotìn de Próst” prodotti da secoli dalla famiglia Del Curto nell'antico mulino di Piuro, vicino a Chiavenna;
Prodotti del panificio Gusmeroli Emilio di Talamona
La Bisciola tradizionale della Valtellina;
Le Biscioline (bocconcini monoporzione di bisciola valtellinese);
Il Braschino (bisciola piatta con aggiunta di burro e una spolverata di zucchero);
I biscotti rustici della Valtellina;
I biscotti rustici alle noci della Valtellina
Tra i vari prodotti dell'azienda Carlo Ericini di Bormio troverete
la vera Taneda (primi produttori ad inventare questo liquore di erbaiva - pianta erbacea delle Alpi che resce oltre i 2000 metri);
La Boscaiola - liquore a base di grappa e mirtilli;
Genepy dello stelvio - liquore amabile, leggermente amaro preparato con Genepy, pianta erbacea tipica delle alpi, cresce dai 2000 ai 3000 metri;
Worms, Orange brandy- preparato con distillato di vino invecchiato oltre tre anni e buccia d'arancia;
Amaro di Bormio – Amaro prodotto con infuso di erbe aromatiche
Grappa bianca - distillato di vinaccia selezionata, ottenuta esclusivamente dalla distillazione di vinacce di uva fresche
Cantina Follie Vi offre una ricca gamma di grappe, liquori e distillati dell'azienda Mazzetti d'Altavilla, distillatori dal 1846, l'azienda è situata ad Altavilla Monferrato (AL)
in Piemonte.
Tra le grappe classiche troviamo la Grappa Morbida, la Grappa Invecchiata, la Grappa di Moscato invecchiata, l'Acquavite di Moscato “Ardita”, Incontro: Grappa di nebbiolo da Barolo e Barbaresco invecchiata in barriques.
Come prodotto particolare potrete trovare inoltre:
La Grappa Oro Di Mazzetti: Pregiatissimo e morbido liquore a base di grappa dalle note aromatiche di uve che ne esaltano l'armonia di profumi, impreziosito da miscroscaglie alimentari di vero oro a 23 carati.
La Graspanera: una perfetta infusione di caffé della miglior qualità con finissima Grappa.
In Cantina Follie avrete l'occasione di degustare tutti questi prodotti artigianali e genuini.
Regalate un’esperienza con gusto alla Cantina Follie
Barrique Bottiglia tipo Prosecco o Lugana o Rosato del Salento o Nebbiolo della Valtellina Tagliere dell’Amicizia per due (assortimento di formaggi e salumi nostrani) Euro: 30,00
Caratello Bottiglia tipo Franciacorta extra brut o brut o rosé o bianco selezione o rosso riserva Tagliere dell’Amicizia per due (assortimento di formaggi e salumi nostrani) Euro: 39,00
Botte Bottiglia di rosso di grande struttura tipo Sforzato di Valtellina o Amarone della Valpolicella o Brunello di Montalcino Tagliere dell’Amicizia per due (assortimento di formaggi e salumi nostrani) Euro: 60,00
Degustazioni fuori dagli schemi alla Cantina Follie:
Degustazioni fuori dagli schemi alla Cantina Follie:
Visitate l’ Italia attraverso i suoi vini:
Scoprite l’Italia attraverso i suoi vini, 5 bicchieri di vino di differenti regioni.
Joost & Deborah vi introdurranno nel mondo del vino spiegando qualcosa sui vini e la loro zona d’origine.
La degustazione sarà accompagnata da un piccolo stuzzichino.
Durata circa 1 ½ ora.
Prezzo € 20,00
Minima partecipazione 2 persone
Visitate l’Italia attraverso i suoi vini accompagnati dal tagliere dell’Amicizia:
Scoprite l’Italia attraverso i suoi vini, 5 bicchieri di vino di differenti regioni.
Joost & Deborah vi introdurranno nel mondo del vino spiegando qualcosa sui vini e la loro zona d’origine.
La degustazione sarà accompagnata dal nostro tagliere dell’Amicizia (un tagliere misto di Salumi e Formaggi.)
Durata circa 1 ½ ora
Prezzo € 27,00
Minima partecipazione 2 persone
Scoprite la Lombardia con i suoi vini:
Gustate la Lombardia attraverso i suoi vini, iniziando dalle Bollicine della Franciacorta, un bianco del lago di Como, proseguendo con un Curtefranca rosso della zona di Brescia, un Rosso della Valtellina docg, finendo in bellezza con uno Sforzato della Valtellina.
Joost & Deborah vi illustreranno brevemente la regione,il suo territorio e i suoi vini.
La degustazione sarà accompagnata dal nostro tagliere dell’Amicizia (un tagliere misto di Salumi e Formaggi.)
Durata circa 1 ½- 2 ore
Prezzo € 32,00
Minima partecipazione 4 persone
Nota bene:
Teniamo le degustazioni durante il giorno, anche a pranzo fino alle ore 17:00, dopo cerchiamo di evitare le degustazioni considerando che l’ora dell’aperitivo potrebbe comportare la possibilità di non riuscire a darvi l’attenzione che desideriamo.
Tutte le prenotazioni sono soggette a disponibilità, per richieste speciali non esitate a contattarci: info@cantinafollie.
Regalate un’esperienza con gusto alla Cantina Follie
Acquista adesso!
Degustazioni fuori dagli schemi alla Cantina Follie: